Giới thiệu tủ sấy bát công nghiệp: Cấu tạo, nguyên lý hoạt động, hướng dẫn sử dụng

Đinh Văn Nam

Ngày đăng: 21-01-2025-Cập nhật: 21-01-2025

Tủ sấy bát công nghiệp có khả năng sấy khô khối lượng lớn chén đĩa trong thời gian nhanh chóng, khử khuẩn, tiệt trùng hiệu quả nhờ sử dụng công nghệ sấy tiên tiến. Cùng tìm hiểu chi tiết về tủ sấy chén bát công nghiệp qua bài viết dưới đây nhé.

Giới thiệu về tủ sấy bát công nghiệp

Tủ sấy bát công nghiệp ngày càng được sử dụng phổ biến và trở thành thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, cơ sở kinh doanh dịch vụ ẩm thực…

Tủ sấy chén ứng dụng công nghệ sấy hiện đại bằng điện trở hay bóng halogen giúp làm khô và khử khuẩn chén đĩa nhanh chóng, xử lý khối lượng lớn bát đĩa trong cùng một lần sấy, giúp bát đĩa sạch thơm, không bị ẩm mốc, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bên cạnh công dụng chính là làm khô chén đĩa, tủ sấy chén còn có thể sấy khô nhiều loại xoong, nồi, đũa, thìa và một số vật dụng nhà bếp.

Tủ sấy chén công nghiệp được thiết kế đa dạng mẫu mã, công suất và sử dụng công nghệ sấy khác nhau, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng. Dưới đây là một số loại tủ sấy công nghiệp phổ biến:

– Tủ sấy chén bằng bóng halogen: Loại tủ sấy này sử dụng bóng halogen để phát nhiệt làm khô chén đĩa. Ưu điểm nổi trội của tủ sấy là có giá thành rẻ, dễ bảo trì và thay thế phụ kiện.

– Tủ sấy điện trở: Tủ sấy sử dụng hệ thống thanh nhiệt khô đốt nóng để sinh ra nhiệt năng, cùng với hệ thống quạt gió để lưu thông đồng đều dòng khí nóng trong tủ, giúp quá trình sấy khô diễn ra nhanh chóng hơn.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của tủ sấy bát công nghiệp

Cấu tạo của tủ sấy bát

Đa số tủ sấy bát công nghiệp đều có thiết kế dạng hình hộp chữ nhật vuông vắn, kiểu dáng đẹp mắt, tinh tế và không chiếm nhiều diện tích.

Tủ sấy chén công nghiệp thông thường sẽ được cấu tạo từ các bộ phận sau:

+ Thân tủ được làm bằng chất liệu inox cao cấp, có khả năng chống han gỉ, chịu lực và nhiệt độ cao, dễ dàng lau chùi, vệ sinh.

+ Cánh cửa tủ được làm bằng kính cường lực trong suốt giúp dễ dàng quan sát quá trình sấy khô bên trong. Phần rìa cánh tủ có gioăng cao su giúp đóng mở dễ dàng và đảm bảo tủ đóng được kín khít..

+ Khoang sấy được thiết kế rộng rãi, có các khay chứa bát đĩa chắc chắn, chịu được tải trong lớn

+ Bộ phận gia nhiệt có thể là bóng halogen hoặc thanh nhiệt khô, sinh nhiệt nhanh giúp làm khô chén đĩa hiệu quả.

+ Một số tủ sấy công nghiệp còn được trang bị đèn UV giúp tạo ozone để khử khuẩn, khử mùi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

+ Hệ thống quạt gió có vai trò luân chuyển đồng đều khối không khí nóng đến khắp khoang thủ, đưa lượng hơi nước dư thừa ra bên ngoài

+ Bảng điều khiển giúp người dùng dễ dàng cài đặt các thông số về nhiệt độ và thời gian phù hợp với từng loại chén đĩa và mục đích sử dụng.

+ 4 bánh xe giúp di chuyển tủ thuận tiện từ vị trí này sang vị trí khác.

Nguyên lý hoạt động của tủ sấy bát công nghiệp

Hầu hết tủ sấy chén bát công nghiệp sẽ hoạt động theo nguyên lý sau:

Đầu tiên, hệ thống đèn halogen hoặc thanh nhiệt khô sẽ gia nhiệt sinh ra luồng khí nóng để làm bay hơi nước bám trên bề mặt chén đĩa. Kết hợp với hệ thống quạt gió có công dụng lưu thông luồng khí nóng đồng đều khắp khoang sấy, giúp quá trình sấy khô diễn ra nhanh và đồng đều hơn.

Một số loại tủ có thiết kế đèn UV có vai trò tạo ra ozone phân tán đều trong khoang tủ, có vai trò khử khuẩn, tiêu diệt nấm mốc, virus một cách hiệu quả.

Ưu điểm nổi bật của tủ sấy chén bát công nghiệp

Sử dụng tủ sấy chén bát công nghiệp không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, công sức mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bát đĩa được làm khô nhanh chóng, khử mùi, khử khuẩn hiệu quả, nâng cao tính trải nghiệm của khách hàng.

Dưới đây là một số ưu điểm nổi trội của tủ sấy bát công nghiệp:

– Dung tích tủ sấy lớn, có thể chứa được khối lượng lớn chén đĩa trong cùng một lúc. Từ đó tiết kiệm thời gian sấy khô.

– Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Với khả năng sấy khô và khử trùng hiệu quả, sử dụng tủ sấy bát giúp làm chén đĩa sạch khô, khử khuẩn, khử mùi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

– Chế độ sấy linh hoạt, người dùng dễ dàng cài đặt thông số nhiệt độ, thời gian phù hợp với từng loại chén đĩa và mục đích sử dụng. Bên cạnh khả năng làm khô chén đĩa, tủ sấy còn có thể làm khô nhiều loại đồ dùng nhà bếp như xoong nồi, thìa, đũa, ly cốc…

– Tiết kiệm điện năng: Tủ sấy công nghiệp được thiết kế hiện đại, trang bị công nghệ tiết kiệm điện giúp giảm đáng kể chi phí tiêu thụ điện năng

– Sử dụng bền bỉ, tuổi thọ dài lâu: Tủ sấy công nghiệp được làm bằng chất liệu cao cấp, chống han gỉ, chịu được nhiệt độ cao nên có thể sử dụng lên đến hàng chục năm nếu được vệ sinh, bảo dưỡng, bảo trì đúng cách.

Bên cạnh những ưu điểm nổi bật trên, bạn cũng cần cân nhắc một số vấn đề khi đầu tư tủ sấy chén bát công nghiệp:

– Chi phí đầu tư ban đầu lớn: Giá thành của tủ sấy bát khá cao nên đối với các cơ sở kinh doanh nhỏ thì đây là khoản đầu tư ban đầu tương đối lớn.

– Tủ sấy chén có kích thước lớn nên đối với không gian bếp nhỏ, hẹp sẽ gặp khó khăn trong việc lắp đặt và sử dụng tủ.

Xem thêm: Review các địa điểm bán tủ sấy bát công nghiệp uy tín, giá tốt

Hướng dẫn sử dụng tủ sấy bát công nghiệp đúng cách

Trước khi sử dụng bất kỳ thiết bị nào, bạn cũng cần tìm hiểu kỹ về cấu tạo, nguyên lý hoạt động và thao tác vận hành thiết bị sao cho đúng cách để đảm bảo hiệu quả hoạt động, an toàn và nâng cao tuổi thọ thiết bị. Dưới đây là hướng dẫn sử dụng tủ sấy chén bát công nghiệp đúng cách:

Trước khi sử dụng

Trước khi vận hành tủ sấy, bạn cần vệ sinh tủ sạch sẽ để tránh nhiễm khuẩn chéo sang bát đĩa.

Phân loại chén đĩa theo chất liệu, kích cỡ để tối ưu không gian sấy, đảm bảo hiệu quả sấy cao nhất.

Trong khi sử dụng

Sắp xếp chén đĩa đã được rửa sạch vào tủ sấy sao cho đủ khoảng trống ở giữa để không khí có thể lưu thông dễ dàng.

Đóng kín cửa tủ để hạn chế sự thất thoát nhiệt

Lựa chọn chế độ sấy phù hợp: Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian sấy cho phù hợp với từng loại chén đĩa để đảm bảo hiệu quả sấy cao nhất. Người dùng có thể dễ dàng quan sát toàn bộ quá trình sấy chén bát thông qua cửa kính trong suốt.

Kết thúc quá trình sấy

Sau khi quá trình sấy khô chén đĩa hoàn tất, bạn mở cửa tủ và kiểm tra xem chén đĩa đã khô hoàn toàn chưa. Sau đó vặn núm điều chỉnh thời gian về số 0, ngắt kết nối nguồn điện, lấy bát đĩa ra xếp vào giá hoặc đưa vào sử dụng ngay.

Trường hợp chén đĩa vẫn còn ẩm thì bạn có thể điều chỉnh thời gian sấy thêm một khoảng ngắn nữa cho chén đĩa khô hoàn toàn.

Địa chỉ mua tủ sấy bát công nghiệp uy tín, giá tốt

Nếu bạn đang cần tìm kiếm địa chỉ mua tủ sấy chén bát công nghiệp chất lượng, chính hãng thì nhất định không nên bỏ qua mayruabatchen.com – Thương hiệu với 12 năm kinh nghiệm được đông đảo khách hàng tin dùng.

Tại đây, chúng tôi sản xuất hoặc nhập khẩu trực tiếp các dòng tủ sấy bát công nghiệp, máy rửa chén chất lượng cao, đa dạng kiểu dáng, công suất với mức giá thành cạnh tranh, đáp ứng nhu cầu của hầu hết đối tượng khách hàng.

Đặc biệt, khi mua tủ sấy bát, khách hàng sẽ nhận được chính sách bảo hành dài hạn lên đến 12 tháng, bảo trì sản phẩm trọn đời, hỗ trợ gửi hàng toàn quốc nhanh chóng, tổng đài chăm sóc khách hàng 24/7, dịch vụ hậu mãi chu đáo, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng…

Tủ sấy bát công nghiệp là thiết bị quan trọng không thể thiếu giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Còn chần chừ gì mà không liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn chi tiết và hỗ trợ đặt hàng nhanh chóng.

Đinh Văn Nam

Đinh Văn Nam là chuyên gia kỹ thuật của Newsun. Là người có chuyên môn, đam mê tìm hiểu và phát triển các sản phẩm thiết bị chế biến thực phẩm.