Máy rửa chén công nghiệp có rửa được nồi, chảo và rửa sạch hay không?

Máy rửa chén công nghiệp có rửa được nồi, chảo và rửa sạch hay không là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm khi có ý định đầu tư mua máy rửa bát công nghiệp. Bài viết dưới đây sẽ thông tin đến bạn chi tiết nhất về máy rửa bát có rửa được nồi chảo chống dính hay không để người dùng yên tâm mua và sử dụng thiết bị hiệu quả nhất nhé.
Nội dung
- 1 Máy rửa chén công nghiệp có rửa được nồi chảo hay không?
- 1.1 Nguyên lý hoạt động của máy rửa bát công nghiệp
- 1.2 Máy rửa chén công nghiệp rửa sạch nồi, chảo một cách dễ dàng
- 1.3 Máy rửa chén công nghiệp có đảm bảo xoong, nồi, chảo được rửa sạch hay không?
- 1.4 Áp suất tia nước lớn
- 1.5 Sử dụng nước nóng để làm sạch và diệt khuẩn nồi chảo
- 1.6 Công nghệ cảm biến tự động nhận biết độ sạch
- 2 Một số loại nồi chảo có thể làm sạch hoặc không nên làm sạch bằng máy rửa chén công nghiệp
- 3 Hướng dẫn sử dụng máy rửa chén công nghiệp để rửa cả bát đĩa và nồi chảo hiệu quả
Máy rửa chén công nghiệp có rửa được nồi chảo hay không?
Để trả lời được câu hỏi máy rửa chén công nghiệp có rửa được nồi chảo hay không thì người dùng cần nắm rõ được nguyên lý hoạt động của máy rửa chén công nghiệp.
Nguyên lý hoạt động của máy rửa bát công nghiệp

Máy rửa bát công nghiệp có nguyên lý hoạt động khá đơn giản, sử dụng thanh nhiệt để đun nước nóng và hệ thống tay phun cả trên dưới giàn rửa xoay 360 độ để tạo ra các tia nước nóng áp lực cao, giúp làm sạch mọi vết bẩn, vết bám dầu mỡ cứng đầu trên bề mặt bát đĩa.
Chu trình hoạt động của máy rửa bát công nghiệp sẽ bao gồm các công đoạn chính như sau:
Giai đoạn bơm nước: Đầu tiên, nước sạch được cấp vào buồng tráng và máy sẽ chia nước sang buồng rửa cho đến khi cả 2 buồng đủ lượng nước thì sẽ dừng cấp nước. Hệ thống gia nhiệt ở đáy buồng tráng sẽ làm nóng nước và duy trì nhiệt độ cao ở cả hai buồng chứa.
Giai đoạn rửa: Sau khi đã bơm đủ lượng nước, máy hút nước ở buồng rửa có chứa dung dịch rửa bát phun đều lên bề mặt chén đĩa để rửa trôi các vết bẩn, dầu mỡ bám trên bề mặt. Phần nước rửa chảy xuống gồm vàng dầu mỡ phía trên sẽ thoát qua lỗ xả tràn, nước trong sẽ được đi qua lọc cặn, chỉ giữ lại nước trong để tiếp tục tái sử dụng cho các chu trình rửa tiếp theo.
Giai đoạn tráng: Máy hút nước từ buồng tráng có chứa dung dịch tráng bát phun lên để làm sạch toàn bộ chén đĩa. Phần buồng tráng có nắp đậy kín nên nước bẩn sẽ không chảy ngược vào trong và luôn đảm bảo nước tráng là nước mới sạch nhất.
Tùy vào mỗi loại máy rửa bát sẽ được trang bị các chương trình rửa khác nhau. Người dùng cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của từng loại máy để sử dụng hiệu quả, an toàn và tránh được những sai sót không đáng có.
Máy rửa chén công nghiệp rửa sạch nồi, chảo một cách dễ dàng
Nồi, chảo là những dụng cụ nhà bếp có kích thước lớn hơn bát đĩa nên nếu muốn xử lý được thì đảm bảo máy rửa bát phải có dung tích đủ lớn. Với các dòng máy rửa bát công nghiệp hiện nay thường có công suất từ 8 bộ trở lên nên máy hoàn toàn có thể chứa được nồi chảo và tách biệt chúng với chén đĩa hay vật dụng dễ vỡ khác.
Người dùng cần sắp xếp nồi chảo một cách khoa học, chảo xếp nghiêng, nồi xếp nghiêng hoặc úp ở giá dưới dùng để tránh làm cản trở tác động làm sạch của cánh tay phun nước đến chén đĩa khác.
Xem thêm: Nước rửa chén dùng cho máy rửa chén công nghiệp được không? Dùng có sao không?
Máy rửa chén công nghiệp có đảm bảo xoong, nồi, chảo được rửa sạch hay không?

Máy rửa chén công nghiệp hoàn toàn đáp ứng được tiêu chuẩn rửa sạch nồi chảo nhờ thiết kế tối ưu:
Áp suất tia nước lớn
Máy rửa chén công nghiệp được trang bị hệ thống tay phun cả trên và dưới giàn rửa, có khả năng xoay liên tục 360 độ, đưa các tia nước nóng kết hợp với hóa chất tẩy rửa với áp lực cao đến mọi ngóc ngách của nồi chảo. Từ đó làm sạch sâu và loại bỏ các vết bám cứng đầu có trong xoong, chảo.
Sử dụng nước nóng để làm sạch và diệt khuẩn nồi chảo
Tùy vào chế độ cài đặt rửa mà nhiệt độ thanh nhiệt làm nóng từ 40 đến 70 độ C sẽ có tác dụng làm tan và đánh bay các vết dầu mỡ bám trên nồi chảo. Việc sử dụng nước nóng sẽ mang lại hiệu quả làm sạch, khử khuẩn, khử mùi hiệu quả hơn so với rửa bát bằng nước lạnh.
Công nghệ cảm biến tự động nhận biết độ sạch
Một số dòng máy rửa chén công nghiệp cao cấp có khả năng nhận biết độ sạch của nước bằng bộ phận cảm biến. Nếu nước rửa vẫn còn bẩn thì máy sẽ tự động điều chỉnh chế độ rửa tiếp tục theo đúng tiêu chuẩn được lập trình để làm sạch nồi, chảo hiệu quả.
Ngoài ra, máy rửa bát công nghiệp còn tích hợp nhiều chương trình rửa khác nhau như rửa mạnh, rửa sạch sâu, rửa hỗn hợp, điều chỉnh nhiệt độ và lượng nước phù hợp… kết hợp cùng hóa chất rửa bát chuyên dụng giúp nâng cao hiệu quả làm sạch.
Một số loại nồi chảo có thể làm sạch hoặc không nên làm sạch bằng máy rửa chén công nghiệp

Máy rửa bát công nghiệp có khả năng làm sạch hiệu quả nồi chảo nhưng không đồng nghĩa với việc nồi chảo nào cũng có thể rửa bằng thiết bị này. Dưới đây là một số loại nồi chảo có thể rửa và không nên rửa bằng máy rửa chén công nghiệp.
Nồi chảo bằng thép không gỉ
Các đồ vật được làm từ thép không gỉ hoàn toàn có thể sử dụng máy rửa chén để rửa. Tuy nhiên bạn cần xếp nồi chảo tách riêng với các độ dùng khác để tránh va chạm khiến cho bề mặt đồ dùng khác bị trầy xước, hư hỏng.
Nồi chảo thủy tinh
Các loại nồi chảo bằng thủy tinh được khuyến cáo không nên sử dụng trong máy rửa chén công nghiệp vì rất dễ bị sứt mẻ. Ngoài ra, hoa văn và màu của xoong nồi cũng có thể bị thay đổi dưới nhiệt độ cao ở trong máy rửa bát.
Các loại nồi, chảo chống dính
Các loại chảo đúc có lớp chống dính được khuyến cáo không nên rửa bằng máy rửa bát bởi dưới tác động của nhiệt độ cao và áp lực mạnh của tia nước có thể làm hỏng lớp chống dính của nồi chảo.
Ngoài ra, một số vật dụng được khuyến cáo không rửa bằng máy rửa bát công nghiệp bao gồm:
– Không nên cho dao, kéo vào máy rửa chén vì sẽ dễ làm dao bị cùng hoặc mẻ lưỡi
– Các vật dụng làm bằng nhựa không chịu nhiệt dễ bị chảy, biến dạng do không chịu được nhiệt độ cao trong máy rửa chén.
– Các loại đồ giữ nhiệt cũng không nên cho vào máy rửa bát bởi nước sẽ lọt vào khoảng trống của lớp giữ nhiệt và làm hỏng vật dụng.
Hướng dẫn sử dụng máy rửa chén công nghiệp để rửa cả bát đĩa và nồi chảo hiệu quả
Để sử dụng máy rửa chén công nghiệp phát huy được hết hiệu suất rửa chén đĩa và xoong nồi hiệu quả, người dùng cần lưu ý một số điểm khi sử dụng như sau:
– Gạt bỏ hết thức ăn thừa trên bát đĩa, xoong nồi: Việc làm này sẽ giúp tăng hiệu quả làm sạch cũng như giảm được nguy cơ tắc ống thoát nước.
– Sắp xếp vật dụng đúng cách: Đối với nồi chảo, bạn không nên xếp chồng lên nhau, có thể xếp nghiêng hoặc phải úp ngược xuống. Với các vật dụng nhỏ như thìa, đĩa cần xếp riêng vào giá được thiết kế riêng để xếp các vật dụng này.
– Lựa chọn chất tẩy rửa chuyên dụng dành cho máy rửa chén: Thông thường các hóa chất này gồm có bột tẩy rửa chuyên dụng, muối làm mềm nước cứng, nước bóng.
– Vệ sinh máy rửa chén công nghiệp thường xuyên sẽ giúp cho máy hoạt động ổn định, bền lâu cũng như đảm bảo vệ sinh chén đĩa, xoong nồi hiệu quả nhất.
– Sau khi kết thúc quá trình, bạn cần để cho máy rửa bát nghỉ thêm khoảng 10 phút để cho xoong nồi nguội hẳn rồi mới lấy ra để tránh bị bỏng.
Trên đây là giải đáp thắc mắc máy rửa chén công nghiệp có rửa được nồi, chảo và rửa sạch hay không? Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào trong quá trình sử dụng máy rửa bát công nghiệp, liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chi tiết nhất.

Đinh Văn Nam là chuyên gia kỹ thuật của Newsun. Là người có chuyên môn, đam mê tìm hiểu và phát triển các sản phẩm thiết bị chế biến thực phẩm.
Bài viết liên quan
So sánh chi tiết máy rửa chén công nghiệp HHB-7000D và HHB-7600
Máy rửa chén công nghiệp HHB-7000D và HHB-7600 đều là 2 dòng máy rất được ưa chuộng trong các dòng máy rửa chén công nghiệp tự động nắp lật. Bài viết dưới đây sẽ so sánh chi tiết máy rửa chén công nghiệp HHB-7000D và HHB-7600 có điểm gì giống và khác nhau. Tham khảo […]
So sánh chi tiết máy rửa chén công nghiệp FS60 và DLB-A60-Z
Để so sánh chi tiết máy rửa chén công nghiệp FS60 và DLB-A60-Z thì trước tiên, bạn cần nắm được rõ đặc điểm cấu tạo và tính năng nổi bật của từng dòng máy. Từ đó có những đánh giá khách quan và lựa chọn mua phù hợp với nhu cầu sử dụng. Tham khảo […]
Tổng hợp lưu ý khi chọn mua máy rửa chén công nghiệp cho căn tin khu công nghiệp
Máy rửa chén công nghiệp sử dụng cho căn tin khu công nghiệp ngày càng trở nên phổ biến nhờ khả năng làm sạch khối lượng chén đĩa trong thời gian ngắn, đáp ứng nhu cầu lớn, đặc biệt trong giờ cao điểm. Dưới đây là một số lưu ý khi chọn mua máy rửa […]
4 thương hiệu máy rửa chén công nghiệp cao cấp chất lượng
Máy rửa chén công nghiệp là thiết bị chuyên dụng dùng để làm sạch khối lớn chén đĩa trong thời gian ngắn, đảm bảo chén đĩa sạch bóng, khử mùi, khử khuẩn hiệu quả. Dưới đây là tổng hợp 4 thương hiệu máy rửa chén công nghiệp cao cấp, chất lượng được ưa chuộng trên […]
Tìm hiểu các loại máy rửa chén công nghiệp phổ biến trên thị trường
Máy rửa chén công nghiệp ngày càng được thiết kế hiện đại, đa dạng mẫu mã, công suất, tính năng phù hợp với nhu cầu sử dụng và túi tiền của khách hàng. Cùng tìm hiểu các loại máy rửa chén công nghiệp phổ biến trên thị trường hiện nay qua bài viết dưới đây […]
Top 4 máy rửa chén công nghiệp bán chạy nhất hiện nay
Máy rửa chén công nghiệp ngày càng được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp nhờ khả năng làm sạch chén đĩa nhanh, khử mùi, khử khuẩn hiệu quả. Dưới đây là top 4 máy rửa chén công nghiệp bán chạy nhất hiện nay. Nội […]