Cách bảo dưỡng và vệ sinh máy rửa bát công nghiệp đúng cách

Đinh Văn Nam

Ngày đăng: 18-12-2024-Cập nhật: 18-12-2024

Máy rửa bát công nghiệp là thiết bị chuyên dụng dùng để làm sạch một khối lượng lớn chén bát trong thời gian ngắn, đảm bảo làm sạch, sấy khô và khử khuẩn hiệu quả. Nắm vững cách bảo dưỡng và vệ sinh máy rửa bát công nghiệp sẽ không chỉ giúp chỉ giúp máy hoạt động hiệu quả, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn nâng cao tuổi thọ sử dụng bền lâu.

Lợi ích của việc bảo dưỡng và vệ sinh máy rửa bát công nghiệp

Vệ sinh máy rửa bát và bảo dưỡng định kỳ là một trong những công việc quan trọng giúp đảm bảo vệ sinh, giúp thiết bị hoạt động tốt và gia tăng tuổi thọ. Dưới đây là một số lợi ích của việc vệ sinh và bảo dưỡng máy rửa bát công nghiệp đúng cách mang lại:

Đảm bảo hiệu suất làm việc tối ưu

Vệ sinh máy rửa bát định kỳ sẽ giúp cho máy rửa bát công nghiệp giữ được hiệu quả làm sạch cao, không bị bám cặn hay dầu mỡ làm giảm khả năng rửa sạch bát đĩa.

Ngoài ra, việc bảo dưỡng cũng giúp làm sạch hệ thống phun nước, thoát nước và loại bỏ cặn bẩn tích tụ, giúp cho nguồn nước mạnh và đều, khả năng làm sạch bát hiệu quả và tiết kiệm nước hơn.

Nâng cao tuổi thọ của thiết bị

Vệ sinh và bảo dưỡng máy rửa bát công nghiệp định kỳ sẽ giúp bạn phát hiện kịp thời các dấu hiệu hao mòn hay hỏng hóc một số bộ phận của máy rửa bát. Từ có đó kế hoạch bảo dưỡng và thay thế kịp thời, tránh gây hỏng hóc đến toàn bộ máy rửa bát.

Nếu không vệ sinh kỹ máy rửa bát thường xuyên có thể khiến cặn bám bẩn và chất tẩy rửa dư thừa còn sót lại trong máy rửa bát, gây gỉ sét trên các bộ phận kim loại, làm giảm tuổi thọ sử dụng của máy rửa bát.

Đảm bảo tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm

Nếu không vệ sinh thường xuyên thì máy rửa bát có thể trở thành nơi tích tụ vi khuẩn, gây ảnh hưởng đến chất lượng bát đĩa sau khi vệ sinh.

Máy rửa bát công nghiệp được vệ sinh sạch sẽ đảm bảo bát đũa được vệ sinh đúng cách, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dùng.

Tiết kiệm chi phí vận hành, đảm bảo an toàn khi sử dụng

Khi máy rửa bát công nghiệp hoạt động hiệu quả, không bị cặn bẩn làm tắt nghén hệ thống phun nước sẽ giúp làm giảm điện năng và lượng nước tiêu thụ.

Việc phát hiện và xử lý sớm các hư hỏng nhỏ thông qua việc bảo dưỡng định kỳ sẽ giúp bạn tránh được các lỗi nghiêm trọng gây tốn kém chi phí sửa chữa hơn.

Ngoài ra, khi được bảo dưỡng tốt sẽ giúp cho máy rửa bát công nghiệp ít gặp phải sự cố hơn trong quá trình sử dụng, đảm bảo không có rò rỉ hay chập điện gây mất an toàn cho người vận hành máy rửa bát.

Xem thêm: Có nên mua máy rửa bát công nghiệp không? Ưu nhược điểm của máy rửa bát

Hướng dẫn cách vệ sinh và bảo dưỡng máy rửa bát công nghiệp hiệu quả

Vệ sinh máy rửa bát sau mỗi lần sử dụng là vô cùng cần thiết giúp máy hoạt động ổn định, hiệu quả và đảm bảo an toàn thực phẩm. Việc vệ sinh đường thoát nước bên trong máy rửa bát là điều chúng ta nên làm thường nhật.

Một số công việc cần làm khi bảo dưỡng và vệ sinh máy rửa bát công nghiệp định kỳ như sau:

Kiểm tra đường cấp điện

Bạn kiểm tra máy rửa bát có bị rò rỉ điện hoặc nước ra ngoài do chuột gặm nhấm hay hóa chất ăn mòn hay không. Nếu có hiện tượng bị rò rỉ điện thì bạn cần ngắn cầu giao và liên hệ kỹ thuật sửa chữa để đến khắc phục và thay thế đường dây.

Kiểm tra và vệ sinh đường cấp nước

Bạn cần ngắt nguồn điện trước khi kiểm tra để đảm bảo an toàn tuyệt đối. Sau đó vệ sinh đường nước cũng như van cấp nước bởi trong quá trình sử dụng lâu ngày, cặn bẩn bên trong nước tích tụ có thể làm tắc đường ống. Điều này thường xuyên gặp ở những nơi chưa có nguồn nước sạch hoặc nguồn nước có nhiều cặn vôi.

Bạn tiến hành tháo đường cấp nước và đánh sạch cặn bẩn bên trong ống dẫn cũng như van cấp nước, kiểm tra máy bơm áp lực cấp nước có đang hoạt động tốt hay không. Trong trường hợp cần bị tắc nghẽn nghiệm trong thì cần thay thế để đảm bảo cấp đủ lượng nước cho máy rửa bát hoạt động.

Kiểm tra vệ sinh bồn rửa và đường thoát nước

Sử dụng máy rửa bát lâu ngày sẽ dẫn đến bồn rửa bị bám cặn bẩn và thức ăn dư thừa. Điều này gây ra cặn nhớt và bám bẩn trên bề mặt, gây mùi hôi và tích tụ vi khuẩn sau khi rửa bát.

Tương tự đường ống thoát nước cũng là nơi tích tụ nhiều cặn bẩn nhất nên việc vệ sinh đường thoát nước cũng cần được thực hiện thường xuyên.

Người dùng sử dụng hóa chất tẩy rửa chuyên dụng để làm sạch máy rửa bát, giúp cho quá trình thoát nước được nhanh hơn và không gây mùi hôi cho bát đĩa sau khi sử dụng.

Kiểm tra bồn đun và cấp nước nóng

Bộ phận bồn đun và cấp nước nóng cũng là nơi thường xuyên xảy ra sự cố ở máy rửa bát công nghiệp. Do nguồn nước cấp vào máy rửa bát chưa thực sự sạch gây ra hiện tượng bám cặn bên trong. Nếu không được vệ sinh và bảo dưỡng thường xuyên có thể gây ra hiện tượng hỏng còng đốt.

Để xử lý vấn đề này, bạn có thể lắp đặt riêng một hệ thống lọc nước đầu vào để giảm thiểu hỏng hóc trong quá trình sử dụng máy rửa bát hoặc thường xuyên vệ sinh bồn đun nước định kỳ để loại bỏ cặn bám ở còng đốt.

Vệ sinh mặt ngoài của máy rửa bát công nghiệp

Sử dụng khăn ẩm sạch lau chùi nhẹ nhàng mặt ngoài và miếng đệm ở cửa của máy rửa bát. Tuyệt đối không để nước dính vào bộ phận điều khiển hay các thiết bị dẫn điện vì có thể gây ra chập cháy và mất an toàn khi sử dụng.

Bảo dưỡng và vệ sinh máy rửa bát công nghiệp định kỳ không chỉ giữ cho thiết bị hoạt động bền vỉ mà còn tiết kiệm chi phí, thời gian và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh. Lên kế hoạch bảo dưỡng máy định kỳ và liên hệ đơn vị bảo dưỡng, sửa chữa máy rửa bát uy tín để yên tâm hơn về chất lượng và giá thành nhé.

Ngoài ra chúng tôi chuyên phân phối máy rửa bát công nghiệp, máy rửa bát siêu âm, máy rửa ly cốc,… chính hãng giá tốt nhất. Nếu các bạn quan tâm hãy liên hệ ngay hotline chi nhánh gần nhất để được tư vấn chi tiết nhất nhé.

Đinh Văn Nam

Đinh Văn Nam là chuyên gia kỹ thuật của Newsun. Là người có chuyên môn, đam mê tìm hiểu và phát triển các sản phẩm thiết bị chế biến thực phẩm.